自然発泡状態なのでにごりが下に溜まっているからと振ってはいけない。でも、振らなきゃにごりが飲めないじゃん、缶のお汁粉とかコーンスープみたいに小豆とかコーンが残っちゃって「いぃ〜！！」ってなってしまうやん、って思ってましたがお店の人にも購入時に「絶対に振らないでくださいね。」と念を押されたので、振らずに開けてみた。
うぉ〜、すごい。自然の神秘じゃ。シュワシュワと沸き立つ泡と一緒に下に沈んでいたにごりが踊り出した。すご〜い。ハズと２人で大興奮。こんなお酒、見たことな〜い!!
お酒によるアトラクションを楽しんだ後はお酒のご賞味です。
うわ〜〜!!美味しすぎ。甘めと言えば甘めなのですが嫌みのない、クセのない甘さ。お酒本来の甘み、とでもいいましょうか？もぉつるつると杯がすすんでしまう。もっと買ってきとけばよかったと１本1480円もする、とけちった自分が恨めしい。
一緒に買った酒粕は...。粕汁を作ろうと思っていましたがやはりこっちがおいしくて。ストーブの上にかけておけば、いつの間にかふんわりとろけておいしい、おいしい甘酒のできあがり♪もう少し酒粕、残っているので次こそは粕汁を、と思っているけどやっぱり甘酒を作ってしまいそう...。
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| にごりが踊っています |
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| ストーブで甘酒作り♪ |